Deze sticky gehakt wraps zijn precies zo’n recept dat je normaal op TikTok voorbij ziet komen en meteen wilt maken. Zoet, hartig, een beetje sticky en gevuld met frisse groenten en een romige saus. Perfect voor een snelle doordeweekse avond met veel smaak voor weinig geld.
Ingrediënten (2–3 personen)
- 300 g extra mager rundergehakt (Lidl actie)
- 1 bakje snackpaprika’s (Lidl actie)
- 4 wraps
- 2 el ketjap of zoete chilisaus
- 1 tl honing
- 1 teen knoflook (optioneel)
- Handje slamix of eikenbladsla (Lidl actie)
- 2 el mayonaise of yoghurt
- Peper & zout
- Beetje olie om in te bakken
Bereiding
- Snijd de paprika’s in dunne reepjes.
- Bak het gehakt rul in een beetje olie en voeg eventueel knoflook toe.
- Voeg ketjap en honing toe en laat kort karamelliseren tot het gehakt sticky wordt.
- Verwarm ondertussen de wraps kort in een pan of magnetron.
- Beleg de wraps met sla, sticky gehakt en paprika.
- Maak af met een beetje romige saus en extra zwarte peper
Bespaartip
Gebruik wat extra sla of komkommer om de wraps meer volume te geven zonder veel extra kosten.
Variatietip
Ook heerlijk als loaded bowl met mini krieltjes in plaats van wraps
