Deze romige prei-aardappel ovenschotel is het soort gerecht dat perfect voelt op een drukke doordeweekse avond. Zachte krieltjes, romige saus, gesmolten kaas en frisse prei maken dit een simpele maar verrassend luxe comfort maaltijd.
IngrediĆ«nten (2ā3 personen)
- 1 zak mini krieltjes (Lidl actie)
- 2 preien (Lidl actie)
- 150 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas of jonge kaasplakken (Lidl actie)
- Klontje boter
- 1 teen knoflook (optioneel)
- Peper & zout
- Snufje Italiaanse kruiden of tijm
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200Ā°C.
- Halveer de mini krieltjes en kook ze 5ā7 minuten voor.
- Snijd de prei in ringen en bak zacht in een beetje boter.
- Voeg eventueel knoflook toe en roer daarna de room erdoor.
- Meng de krieltjes met de romige prei en doe alles in een ovenschaal.
- Verdeel de kaas erover en bak ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven
Bespaartip
Voeg wat extra groenten toe, zoals soepgroenten of spinazie, om de ovenschotel nĆ³g vullender te maken.
Variatietip
Ook heerlijk met spekjes of gehakt voor een extra hartige versie
